Regionales Gemüse welches saisonal in Deutschland erhältlich ist

[Foren Mitglied]

Hier wird Gemüse aufgeführt, welcher saisonal aus Deutschland erhältlich ist.
Das Produkt wird nach Alphabet und ist immer von Anfang bis Ende des Monates aufgeführt.


Aubergine
April - Oktober / Produkt aus dem Gewächshaus

Blumenkohl
April / Geschützter Anbau unter Folie, Vlies
Mai - November / Freilandprodukt

Brokoli
Mai - November / Freilandprodukt

Chinakohl
Mai / Geschützter Anbau unter Folie, Vlies
Juni - November / Freilandprodukt

Gurke
Februar - März / aus dem Gewächshaus geheizt
April - Oktober / aus dem Gewächshaus evtl. schwach geheizt

Kartoffel
Januar - Mai / Lagerware
Juni - November / Lagerware und Freiland
Dezember / Lagerware

Kohlrabi
Mai / Geschützter Anbau unter Folie, Vlies und Freiland
Juni - November / Freiland

Kräuter
April - Oktober / Produkt aus dem Gewächshaus

Kürbis
Januar - März / Lagerware
September - November / Freiland
Dezember / Lagerware

Möhre
Januar - Mai / Lagerware
Juni / Lagerware und Freiland
Juli - November / Freiland
Dezember / Lagerware

Paprika
April - Oktober / aus dem Gewächshaus evtl. schwach geheizt

Pastinake
Januar - April / Lagerware
August - November / Freiland
Dezember / Lagerware

Pilz
Januar - Dezember / aus dem Gewächshaus evtl. schwach geheizt

Radieschen
April / Geschützter Anbau unter Folie, Vlies und aus dem Gewächshaus evtl. schwach geheizt
Mai - Oktober / Freiland
November / Freiland und Gewächshaus geheizt

Rhabarber
März / Geschützter Anbau unter Folie, Vlies
April - Juli / Freiland

Rosenkohl
Januar - Februar / Lagerware und Freiland
März / Lagerware
September - Dezember / Freiland

Rotkohl
Januar - Mai / Lagerware
Juni / Lagerware und geschützter Anbau unter Folie, Vlies
Juli - November / Freiland
Dezember / Lagerware

Spargel
April / Geschützter Anbau unter Folie, Vlies
Mai - Juni / Freiland

Spinat
April - November / Freiland

Tomate
März / Gewächshaus geheizt
April - Oktober / Gewächshaus evtl. schwach geheizt
November / Gewächshaus geheizt

Zucchini
Juni / Geschützter Anbau unter Folie, Vlies
Juli - Oktober / Freiland

Zwiebel
Januar - Mai / Lagerware
Juni / Lagerware und geschützter Anbau unter Folie, Vlies
Juli - Oktober / Freiland
November - Dezember / Lagerware



Alle Angaben sind ohne Gewähr!